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ニーハオ！台湾在住のさちこです。 数年前から日本の人気ラーメン店がぞくぞくと出店している台湾。最近またブームがもどってきたのか、台北以外の地域でもラーメン屋が増え始めた気がします。 今回ご紹介するのは、台湾大学からすぐの場所にある、行列の...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 今回はミシュラン星付きシェフがオープンした、フュージョン料理レストラン「earnestos」のご紹介をしたいと思います！ こちらのお店は日本語ができるスタッフもいて雰囲気も良いので、特別な日やデートにもおすすめ。台...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 台湾は梅雨も開けて夏本番。毎日36度以上という倒れそうな暑さ&湿度、、。この時期に台湾に遊びに来る方は、こまめに水分補給して、熱中症に気をつけてくださいね(汗) さてさて、台湾のお土産といえばまっさきに浮か...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 台湾では一年中食べられているほどポピュラーな「火鍋」。台北市内にも食べ放題のお店がたくさんありますが、何度もリピしているお店といえば「辛殿麻辣鍋」。ここは絶対外せません！！料金が少しずつ値上がりはしている...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。世界で1000店舗以上を出店する大陸で大人気の一人鍋専門店「呷哺呷哺」が、台湾にできたと聞いて早速食べに行ってきましたよー。スープが大陸風でパンチが効いているものが多く、濃い味が好きな方には特におすすめしたい...

ニーハオ！台湾在住のさちこです今回は、私が台湾で一番大好きな場所、台湾の最南端に位置するビーチリゾート「墾丁（ケンティン）」をご紹介したいと思います。台北から墾丁までは、車で約6時間。 治安もよく、子連れでもゆったり過ごせる場所なので、台...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 2024年8月1日、私が愛してやまない「辛殿麻辣鍋」が10週年を機に信義に移転プレオープン！リーズナブルな価格で、高級ブランド肉や海鮮、夢のコールド・ストーンが食べ放題という、台湾でも超がつく人気店で、以前別の記...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 数年前から日本の人気ラーメン店がぞくぞくと出店している台湾。最近またブームがもどってきたのか、台北以外の地域でもラーメン屋が増え始めた気がします。 今回ご紹介するのは、台湾大学からすぐの場所にある、行列の...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。今回は台湾南部に位置するリゾート地、墾丁（ケンティン）のおすすめ観光地をご紹介したいと思います。もちろんすべて私が実際に行ってみた場所です。 墾丁は観光地がぎゅっとつまっているので、近場を回る方は電動バイク...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 先日久しぶりの平日休みに、毎年夏にかならず行く豆花のお店「騷豆花旗艦店」へ行ってきました！ こちらは超人気のフルーツがたっぷりのった豆花や、麺料理を楽しめるお店です。以前は「越娘」という店名だったのですが...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 今回ご紹介するのは、2024年5月にオープンしたばかりのラーメン店「藤哲商行FUITESTU」です！オーナーの藤原さんは元々東京出身の方で、日本各地やヨーロッパで30年以上活躍してきた日本料理人。 2011年東北大震災の際、...

ニーハオ！台湾在住のさちこです。 今回はミシュラン星付きシェフがオープンした、フュージョン料理レストラン「earnestos」のご紹介をしたいと思います！ こちらのお店は日本語ができるスタッフもいて雰囲気も良いので、特別な日やデートにもおすすめ。台...